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很少做法粉比例高的法國麵包,因爲家人不捧場我也不是很愛,尤其早上還要回烤,對於預熱甚久的...

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很少做法粉比例高的法國麵包,因爲家人不捧場我也不是很愛,尤其早上還要回烤,對於預熱甚久的烤箱來說根本連烤都不想烤⋯只能望著潤告告且乏人問津的麵包搖頭⋯
前陣子買了一台紅外線小烤箱,針對早上需回烤的麵包真是一大福音,不需預熱短短幾分鐘就能烤出外酥內Q的麵包⋯讓我又對法包燃起一線希望🤣🤣
年初上的課⋯到了年底終於能交作業了😂😂😂


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一顆探索的心&一份堅持的意念~走出精彩烘焙人生
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